Restaurant Haute-Nendaz
Nos cartes
Vos plats préférés frais, sains et de saison
Tous nos produits sont élaborés, dans leur très grande majorité,
avec des produits locaux ou du terroir helvétique et dans le respect des saisons.
Carte apéritif
Formule Apéro (sur réservation)
1 verre de vin, Brut Orpailleur ou autre apéritif
3 bouchées découvertes
CHF 14.00
Formule Apéro Virgin (sur réservation)
1 boisson sans alcool
3 bouchées découvertes
CHF 10.00
Vous souhaitez réserver une table ?
Si vous voulez être sûrs de disposer d'une table ou si vous êtes nombreux, nous vous conseillons de nous contacter pour réserver.
Pour vos papilles, des bons petits plats mitonnés avec amour
Les Entrées
Asperges "cuites et crues"
CHF 18.00
L'os à moëlle et son pain grillé
CHF 16.00
Cuisses de grenouilles sauce Lorette
CHF 18.00
Gaspacho "La Grange" (soupe froide maïs et tomates)
CHF 14.00
Salade verte sauce maison
CHF 7.00
Les Plats
Sot-l'y-laisse à la crème de moutarde
CHF 39.00
Polenta aux asperges et oeuf poché
CHF 28.00
Choucroute de poissons
CHF 39.00
Rack d'agneau et sauce miel-moutarde
CHF 28.00
Médaillons de boeuf, sauce au poivre
CHF 49.00
Filets de perche "Loë", sauce au citron
CHF 42.00
Les Desserts et Les Fromages
Fromages d'ici et un peu d'ailleurs
CHF 16.00
Choix de douceur, la verrine
CHF 5.00
Pour les gastronomes en culotte courte, possibilité de manger « tout comme les grands » en demi-portion et à moitié prix
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Bon à savoir
Allergies
Si vous êtes sujet à des allergies ou intolérances, n’hésitez pas à nous le communiquer.
Nous serons heureux de vous informer sur les ingrédients utilisés dans nos plats.
Provenance
Les viandes, les légumes et les fromages viennent de la région.
Les perches sont d'élevage et viennent de Rarogne en Valais.
Le saumon vient de Lostallo au Tessin, ferme d'élevage Swiss Lachs.
Les crevettes viennent de l'océan....
TVA
TVA 7.7% incl. Tous les prix sont en francs suisse.
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Carte des boissons
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Cuisine au fil des saisons
Une cuisine faite maison, concoctée avec des produits frais, locaux et de qualité
Simplicité & Authenticité
Simplicité et authenticité définissent exactement le restaurant La Grange
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